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山西省晋中市祁县贾令镇左墩村(cūn)

润民(rùnmín)种植专业合作社130亩土地上

同时参与收获(shōuhuò)和播种的

还有山西农业大学农学院的老师(lǎoshī)和学生

以及省市县农业农村(nóngcūn)部门的相关负责人

130亩土地缘何备受关注(guānzhù)

是因为，今年(jīnnián)它承载了山西粮食生产通过一年(yīnián)两熟、两年三熟方式产量再上新台阶的光荣使命；

是因为，它不仅是合作社理事长贾永建的经营答卷，还是山西农业大学农学院(nóngxuéyuàn)麦谷一年两熟麦收谷播支撑(zhīchēng)技术的论文；

是(shì)因为，它是新农科背景下山西农业大学农学专业大学生实践教学体系的改革与创新，还是产教融合平台共建(gòngjiàn)视角下农业专业硕士培养(péiyǎng)模式的创新。

除了130亩(mǔ)的核心示范区之外，贾永建还在(zài)合作社大约1000亩土地上试验了一年两熟耕作方式。

不仅于此，今年，山西(shānxī)省在往年小规模试验示范的基础上，实施了财政补贴政策，在山西中部地区6万亩耕地上开展(kāizhǎn)了粮食生产(shēngchǎn)一年两熟、两年三熟的种植试验示范。

山西的愿景是：“十五五”末，全省中部地区推广应用面积达到100万亩(wànmǔ)以上，新增(xīnzēng)粮食产量4.5亿斤以上。

晋中盆地有(yǒu)了口粮“吨粮田”

6月23日，山西农业大学组织专家对润民种植专业合作社130亩(mǔ)核心示范区的麦子(màizi)实打实收测产，亩均单产为649.3公斤。

2024年，山西农业大学农学院教授宋喜娥带队，在该合作社(hézuòshè)种植基地的20多亩耕地上开展了麦谷一年(yīnián)两熟品种筛选、播种及(jí)田间管理技术探索试验，结果显示，11个谷子品种亩产在300~400公斤(gōngjīn)，平均亩产为351.5公斤。

今年大面积推广后，小麦加谷子的平均亩产突破(tūpò)一吨(yīdūn)的目标有望实现。谷子在全国来讲是杂粮，却是山西人的口粮，麦谷两熟模式的探索(tànsuǒ)，不仅增加了山西的粮食产量，而且优化了山西粮食的生产结构，为(wèi)山西口粮自给提供了支撑，也为中国人端牢饭碗写出了山西新答卷。

因此，晋中盆地通过一年两熟的(de)探索，为山西口粮安全新增“吨粮田”的做法，在山西意义(yìyì)非凡。

“‘冬小麦—谷子’一年两熟(liǎngshú)种植模式，冬小麦于第一年10月中下旬播种，次年(cìnián)6月下旬收获，播种方式为(wèi)精量条播；谷子于次年6月下旬播种，10月上旬收获，播种方式为‘精量穴播(xuébō)+滴灌’‘麦茬免耕(miǎngēng)条播+微喷灌’，从祁县这个项目实施情况来看，效果很好。”山西农业大学农学院院长，山西省谷子产业技术体系首席专家、麦谷一年两熟技术负责人原向阳说(shuō)。

山西中部地区历来是该省的(de)粮食主要(zhǔyào)产区，历史上小麦种植面积很大。由于传统农耕播种收获期(shōuhuòqī)耗时长，该地区的种植业一直处于一熟时间宽裕(kuānyù)、两熟时间不足的尴尬状态，在比较效益差的情况下，目前中部地区粮食生产以玉米一年一熟为主，小麦种植一度受到农民(nóngmín)的冷落。

“随着技术创新与进步、农业机械化程度(chéngdù)的提高，尤其是谷子生产(shēngchǎn)实现全程机械化之后，小麦收获(shōuhuò)到谷子播种从7到10天缩短为(wèi)当天收获当天播种，缩短了农耗期，为作物的生长赢得了黄金时间。同时，早熟品种的培育(péiyù)，夯实了山西中部实施一年两熟、两年三熟的技术支撑基础。”原向阳说。

据测算，和一年一熟(shú)相比，一年两熟亩(mǔ)均增产幅度可达到40%，两年三熟亩均增产幅度可达到15%，增产效果十分明显。

论文(lùnwén)写在6万亩耕地上

“在山西中部地区实施一年两熟、两年三熟种植，提升山西粮食产能的建议，最早是(shì)山西农业大学教授高(gāo)志强提出的，省里在去年小面积试验和调查农民种植意愿(yìyuàn)时发现，技术上基本过关，粮农的积极性很(hěn)高。”山西省农业技术推广服务中心主任赵建明说。

2025年(nián)，山西省在(zài)晋中市、太原市、吕梁市、阳泉市、长治市5个市(gèshì)示范(shìfàn)了6万亩“冬小麦-谷子”“冬小麦-夏大豆”“冬小麦-夏玉米”“冬小麦-高粱”“冬小麦-甜荞”“春玉米-冬小麦-夏玉米”“春高粱-冬小麦-夏玉米”等种植模式。其中(qízhōng)一年两熟模式47390亩、两年三熟模式12610亩。

为了攻关高产，实现复播作物的(de)单产提升，山西还在太原市、晋中市、忻州市(xīnzhōushì)、朔州市4个市6个县（区）进行了1500亩的试验，为下一步(yībù)推广一年两熟、两年三熟，增加土地复种指数做技术储备。

“我们主要示范麦谷一年两作高效(gāoxiào)种植技术，包括品种选择、麦谷收获播种无缝(wúfèng)衔接、深翻灭茬整地、均衡施肥及病虫草害绿色高效防控、机械化中耕培土及联合收获技术等。”宋喜(sòngxǐ)娥介绍。

据介绍，麦谷(màigǔ)收获播种无缝衔接、保证复种谷子苗全苗壮是(shì)该项目(xiàngmù)实施(shíshī)的关键环节，也是谷子高产稳产的基础，试验示范以项目形式直接让科研专家在大田上写论文，成为山西粮食安全生产(shēngchǎn)创新的亮点。同时，山西农业大学农学院还依托示范基地，开展了产教融合培养学生一懂两爱的情怀和技能。

“以前是看图学技术(jìshù)，现在通过参与小麦联合收获测产、深翻灭茬整地、谷子机械化覆膜穴播、麦茬免耕条播及喷灌、滴灌(dīguàn)带铺设技术等现代作物生产田间实践，对(duì)现代农业的认识就(jiù)不是纸上得来那么浅了。”山西农业大学农学院学生张珂毓说。

“如何(rúhé)科学(kēxué)把握‘藏粮于地、藏粮于技’战略的内涵和要求，深入挖掘粮食作物生产潜力，山西今年推行的以提高复种指数为手段、以增加粮食产量为目标的试验示范开启了粮食产能提升的新(xīn)赛道。”山西省农业农村(nóngcūn)厅副厅长姚继广说。

作者：农民日报·中国农网记者(jìzhě) 吴晋斌

原标题：向“技”再要半吨粮——一年两熟(liǎngshú)、两年三熟的山西探索

监制：梁冰清 编辑：邵泉尉(shàoquánwèi)（见习）